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# Batata doce assada recheada

### Ingredientes

•Batata doce.
•Salsinha.
•Cenoura.
•Manjericão.
•Legumes.
•Carne moída.

### Modo de preparo

Lave bem a batata com casca e faça alguns furos com um garfo em toda a superfície. Coloque sobre um prato e leve ao microondas por cerca de 8 minutos. Vire e cozinhe por mais 8 minutos. Espete um palito de dente em cada lado e, se ainda não estiver macia, adicione alguns minutos. Retire do microondas e enrole em um papel alumínio para não esfriar. Faça o corte em uma das laterais e pressione com cuidado as duas pontas para que ela se abra. Adicione o recheio de sua preferência.

Batata doce assada recheada - Foto: Marola com Carambola *imagem meramente ilustrativa*