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# Rabanada

### Ingredientes

•1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g.
•1 colher (chá) de essência de baunilha.
•20 fatias de pão francês, amanhecidas.
•3 ovos.
•Óleo para fritar.
•Açúcar e canela em pó para polvilhar.

### Modo de preparo

Em um recipiente, misture bem o leite condensado com 1 xícara (chá) de água e a essência de baunilha. Mergulhe cada fatia de pão nessa mistura, deixe embeber e escorra o excesso com um garfo.Em seguida, passe as fatias nos ovos batidos. Escorra e frite-as no óleo não muito quente, deixando-as dourar por igual. Escorra em papel absorvente, polvilhe açúcar e canela e sirva.

Rabanada - Foto: Panelinha *imagem meramente ilustrativa*